仇静秀笑着说道：“没错，所以两次炸制，是为了把油逼出来，这个说法不完全对，也不算错。”
说完之后，仇静秀不由多看了高超一眼：“现在就开始烹饪吧，我指导你们具体的做法。”
高超点头，开始烹饪。
刚才他同仇静秀对话时，摄像机的镜头一直对准了他，现在更是直接锁定了他的厨台。
因为仇静秀很自然的站在了他的厨台旁边。
想要顺利的烹饪一道自己以前没有做过的菜肴，还是比较有难度的。
毕竟想要做好一道菜，必须通过反复的练习，精准的掌握每一步操作，只有明确了到底应该怎么做，怎么放调料，甚至是如何进行摆盘，才能更好的保证一道菜色香味俱全。
可以这么说，规范精准的烹饪流程对于一道菜肴而言，就如同战略部署对于打仗的重要性。
一着不慎，满盘皆输！
高超和付宇都是成手，烹饪技术很精湛，只要知道了传统特色五例酥肉的做法，接下来的烹饪就顺利多了。
两个人同时开始掌勺，摄像机的镜头却牢牢的锁定了仇静秀。
她站在哪儿，镜头跟到哪儿。
这一场的烹饪表演主角是仇静秀，她的一举一动都备受关注。
现在烹饪的方法已经教授完了，剩下的全在于付宇和高超两个人如何进行操作。
但是一左一右两个厨台，真正能近距离展示在大屏幕上的只有一个人。
这个时候，大家很自然的都将注意力放到了高超身上。
底下有认识高超的人，悄悄给身边的家属科普：“他可是德福楼的大厨，戴老先生，听说过吧？那是他师傅！”
烹饪过程中，没人说话，主持人只得想办法活跃气氛。
他故意问高超：“高厨，你以前有做过黄金酥肉吗？有信心完成吗？”
高超如实说道：“我只做过普通酥肉，像这种传统特色五例酥肉，我并没有做过，只能说是尽力而为。”