第656章
“这李大婶儿，你俩现在利润是怎么分的呢？”
张淑芬这才想起这个严肃的问题，轻声回答：“四六，她四我六。”
殷美玉扭过头去吐了一口烟道：“那你们的成本怎么分的呢？”
张淑芬老老实实的回答：“成本都是我出的，包括晚上和面拌馅都是我自己做。”
殷美玉闻言，眉梢一挑道：“那这么说，她李大婶只是出个力，每天来帮你煎萝卜饼咯？”
张淑芬点了点头说道：“我一个人实在是忙不过来，之前跟她是三七的。”
“做了一年多以后她说太辛苦了，要四六分，不然就不做了。”
“我一时间也找不到熟手帮忙，只能答应四六了。”
殷美玉隔着玻璃看了一眼现在已经清闲下来的煎饼摊边的李大婶。
摇摇头提醒道：“淑芬姐，那我要说句公道话了！”
“你这是被李大婶拿住了啊！”
“既然要开店，所有的成本和配方都在你手上，你根本不用慌。”
“李大婶和你就是简单的雇佣关系而已。”
“你给她开固定工资，她要是不乐意，你就让她走人！”
程旭在一旁沉默的听着殷美玉给自己母亲讲着生意经。
虽然没有插话，但是在张淑芬带着疑惑的眼神看过来的时候。
程旭也对张淑芬点了点头，示意她确实应该这样做。
张淑芬有些为难的说道：“她要是走了，我这边没人能帮上忙了！”
殷美玉气得又深吸了一口电子烟道：“淑芬姐！你眼光不能再这么短啦！”
“你现在是一个商铺的老板娘了！”
“所有事情不用亲力亲为了知道么？”
“你这边刚开始装修的时候，就应该把招聘告示贴出去。”
“招它四五个员工，工资给多少你看着办！”
“李大婶那边比他们高一千块钱。”
“让李大婶做师父教他们煎饼。”
“李大婶要是不乐意，你就让她走人，你自己来教！”
“你相信我，李大婶如果不帮你煎饼，她回家一分钱收入都没有。”
“她跟你闹一闹，你咬紧牙关不答应，她一定会妥协的！”
张淑芬瞪圆了眼睛看着张淑芬，又看了看站在旁边的儿子程旭。
程旭笑了笑说道：“妈，做买卖这块儿，你听美玉姐的没错。”
殷美玉得到了程旭的夸奖，心里更是美滋滋的。
张淑芬却犯愁道：“我哪里养得起那四五个员工呢？”
“按一个人一个月我给两千五，一个月下来那就是一万多呢！”
殷美玉又笑了起来道：“淑芬姐，眼界放长远！放长远一点！”
“你以前那个小煎饼摊，一个小破锅，一天能煎几个饼子？”
“我可是听说过不少人大老远慕名而来吃你的萝卜饼。”
“你那边却提前卖完下班了的！”
“你现在有了自己的厨房，架它三四口大煎饼锅！”
“店里在架几张小餐桌，卖点没难度的小粥小菜的，这样一来哪个不是赚钱？”
“你这销售额不得翻着跟头往上跑嘛！”
“到时候你把最重要的馅料调好了，剩下的交给员工去做。”
“你还乐得做一个甩手掌柜了！”