第8章乌龙
第二日一大早，陈昭起床锻炼身体，陈安则是出去买了早饭。
姐弟俩吃完饭，临出门的时候，陈昭忽然说道：“晚上我要去薛总长家做客，估计不能在家吃饭了，你不必等我，自己安排吧。对了，你身上还有钱吗，我再给你拿一点儿吧。”
陈安笑着摆摆手：“有的，家里的开支都是姐姐出的，我赚得钱都没处花，都攒着呢。那今天晚上，我还是八点过去接你。”
陈昭点点头，刚出现小荷的事情，她也不敢说什么安全的话了，自然是万事小心为上。
为了圆昨天撒的谎，今天陈昭也只能再拿出一支新曲子，来应对张姐。好在她脑海中记得的歌曲不少，随意捡一曲欢快的出来，倒是也得了店里客人们的满堂彩，收了几份小费。
等到中午的时候，陈昭照例和张姐一处用饭。
春光越来越盛，两人肩并肩走在青石板路上，张姐突然来了兴致：“这样好的天气，就该要吃春饼的，我知道一家铺子做的极好，是几十年的老店了，又干净又好吃，走，今日中午我请你。”
见她兴致勃勃，陈昭也不反对，况且春日吃春饼，也确实得宜。
张姐领着陈昭左拐右拐，顺着小河沿就进了巷子深处，一家小门店上迎风挂着张泛黄的布幡：沈家小食。
虽然藏得深，可这点里坐的客人可不少，只零星还有几张空桌子。
两人一进屋，就见着一个十七八岁长相俏丽，颊边还有个小酒窝的姑娘出来打招呼。
脆生生的说道：“张姐，您可好些日子不来了，今儿想吃些什么？店里有新捞上来的鲫鱼，还有早起刚送来的菜蔬，都是实打实的新鲜水灵。”
张姐寻了张桌子坐下，也笑着回道：“小老板莫怪，前些日子忙，今日可不就来了。我心里想吃春饼，那鲫鱼加些春笋熬汤吧，就我们两个人吃，配饼的小菜你看着上好了，你的手艺我是信得过的。”
这姑娘闻言微微一笑，落落大方道：“今日的枸杞芽好，嫩嫩的拿油盐炒了保管您喜欢，再来盘鱼香肉丝下饭，外加一份蓑衣黄瓜怎么样？这三样，还有汤和饼子，也足够您二位吃得了。”
张姐点点头，示意她就这么办。
小姑娘笑着进后厨整治饭菜了，陈昭有些好奇的打听：“这家店的老板怎么这样年轻？居然还是个姑娘家，可真了不起。”
张姐笑了笑，解释道：“名义上的老板是她爹呢，不过她爹只这么一个闺女，所以把自己的一身手艺都交给她了。如今老人家年纪大了，腿脚不是很灵便，店里差不多的生意，都是这小姑娘上手做的。”
陈昭闻言，更喜欢这小老板了。
见她有兴趣，张姐就多说了几句：“这家店是我打小儿就来吃的，从前我家就在前面那条巷子里，每到家里打牙祭的时候，我爹娘就会领我过来解馋。他们家的铺子小，藏得也深，不过味道好，所以来的都是常客。”
“沈家老一辈据说做过御厨的，那手艺绝对不含糊，到了沈老板这一辈，因着战火纷飞，逃难到了苏城，不少绝活都失传了。不过沈甜这小姑娘了不得，凭着他爹随身带着的几本菜谱，自己又琢磨出来不少菜色，如今按照他爹的说法，比老一辈还强呢。”
陈昭点头赞叹，心中更是充满期待。
饼子是早就预备好的，蒸制十分钟就好，其他的也都是快手菜，就一个鲫鱼春笋汤需要多炖煮一会儿，所以不过半个小时，这菜就上齐了。
春饼皮虽然薄如纸却韧劲十足，张张透亮，只散发着面粉和香油的味道，淳朴的气息，却能轻易勾动人心中馋虫。
碧绿生香的枸杞芽，选的是最顶尖儿上的嫩叶子，用猪油大火翻滚两下，薄撒几粒盐子，翻炒到断生就端上桌，一望就知道是道春天里吃的菜。
蓑衣黄瓜切得轻薄透亮，却又首尾不断，而且应该是提前就浸泡到酱汁里了，早就浸入味儿了。尝一口酸甜稍辣，爽口开胃，让人食指大动。
鱼香肉丝颜色鲜亮，里面黑的木耳，绿的笋片，酱香的里脊，红艳的剁椒和胡萝卜，汇聚成一盘色泽格外诱人，单是闻一闻，就知道必定是咸鲜酸甜，口感十足。
最后端上来的是一盆乳白色的鲫鱼汤，里头两条煎到微黄的巴掌大鲫鱼若隐若现，还有切成滚刀块的春笋围绕四周，上面撒了一把青蒜苗和几粒枸杞子，清淡可口。
陈昭不由得喝了声彩：“好鲜亮的手艺！这色香味俱全的，难怪张姐你一直推荐，果然不俗。”
张姐得意的笑了笑，旁边擦汗的沈甜抿唇一笑，声音带了点羞涩：“这位姐姐过奖了，家常小菜，糊口而已。您二位趁热吃，这汤冷了就不好喝了，有什么需要的就叫我。”